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澳新拟修订婴幼儿配方奶粉中的微生物标准

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脂溶性维生素K有证标物
    3月17日澳新食品标准局发布公告,拟修订婴幼儿配方奶粉中的微生物标准。此次修订包括2个部分:

    1. 
根据科学研究的结论,对婴幼儿奶粉中现有的微生物标准进行修订,使其符合国际食品法典委员会的要求,修订内容如下:
婴幼儿配方奶粉中的微生物
同一批次产品采集的样品数(n)
最大可允许超出m值的样品数(c)
微生物指标可接受水平的限量值(m)
微生物指标的最高安全限量值(M)
嗜温性需氧菌
5
2
500/g
5000/g
肠杆菌科细菌
10
2
0/10g
-
   
    2.
对婴幼儿配方奶粉产品加工过程中的卫生标准进行修订,重点对食品链中容易造成污染的病原体,对婴幼儿危害严重的病原体和近年来新型的病原体进行控制。该公告自发布之日起向公众征求意见,征求期限为60日。
    
    原文链接:

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